ミート・ザ・フューチャー 培養肉で変わる未来の食卓

上映スケジュール

上映期間：2023/07/07(金)〜2023/07/20(木)

料金

予告編

解説

英語原題の『MEAT THE FUTURE 』のMeetは（出会う）ではなく肉のMeatです。本作は、フード・テックの最前線をいく、クリーン・ミート、ピュア・ミートと称される培養肉のスタートアップ企業「アップサイド・フーズ（旧メンフィス・ミート）』のCEO兼共同設立者のウマ・ヴァレティ博士が培養肉の開発に挑戦する姿を2016年から2019年まで追いかけたドキュメンタリーです。

スタッフ

監督・製作：リズ・マーシャル

キャスト

出演：ウマ・バレティ/ニコラス・ジェノベーゼ

作品データ